花香可以刺激人的嗅覺神經，使人感到舒適和放松。許多花香都被認為能夠促進身體和心理健康，如薰衣草香可幫助緩解焦慮和壓力，玫瑰香可幫助改善情緒和睡眠質量等。香氣也可以引起人的回憶和情感反應，有時會喚起美好的回憶和感情，從而增強幸福感和愉悅感。花香常常被使用于氛圍營造和情感療法中。