木耳菜可以搭配多種食材炒出美味的菜肴，以下是幾種常見的搭配：

　　1. 木耳菜炒雞蛋：將雞蛋打散，加入適量鹽和木耳菜炒熟即可。

　　2. 木耳菜炒肉片：將肉片先用鹽、料酒和生粉腌制，再加入木耳菜炒熟即可。

　　3. 木耳菜炒豆腐：將豆腐切成塊狀，加入適量鹽、雞精和木耳菜炒熟即可。

　　4. 木耳菜炒蘑菇：將蘑菇切片，加入適量鹽和木耳菜炒熟即可。

　　5. 木耳菜炒蛤蜊：將蛤蜊洗凈，加入適量鹽和木耳菜炒熟即可。

　　木耳菜搭配其他食材炒制，可以做出多種不同口味的美食。