以下是煮紅豆飯的一些技巧，可以幫助你煮出容易熟的紅豆飯：

　　1. 選擇好的材料。選擇優(yōu)質(zhì)的紅豆，是新鮮的或干燥的，避免使用老化或發(fā)霉的紅豆。另外選擇好的大米也是關(guān)鍵，建議選擇糯米或糯性比較強(qiáng)的米種。

　　2. 提前泡發(fā)紅豆。用清水將紅豆浸泡6-8小時(shí)，或者用熱水浸泡1-2小時(shí)，這樣可以使紅豆更容易熟透。

　　3. 煮紅豆時(shí)加入一些配料。例如枸杞、桂圓、紅棗等，可以增加營養(yǎng)成分，同時(shí)也有利于紅豆煮熟。

　　4. 使用煮飯鍋。在煮飯鍋中加入適量的水和洗凈的米，加入泡發(fā)好的紅豆，將火開到z大，等到水燒開后改用中小火煮20-30分鐘即可。

　　5. 如果使用電飯鍋，可以先煮紅豆，煮熟后再加入洗凈的米，繼續(xù)煮至熟透即可。

　　6. 煮飯時(shí)不要頻繁揭開鍋蓋。揭蓋會(huì)讓熱氣散失，影響煮飯的效果。

　　7. 煮紅豆飯時(shí)可以多放一些水，保證米飯容易煮熟。

　　通過以上技巧，煮出的紅豆飯會(huì)更加容易熟并且更加美味。