夏天的白蘿卜一般比較嫩，保存時間較短，但是可以采取以下措施延長保存時間并保持新鮮：

　　1. 選擇新鮮的白蘿卜，盡量選取沒有軟化或者裂紋的。

　　2. 清洗干凈白蘿卜表面的泥土和殘留物，可以用水沖洗或者用濕布擦拭。

　　3. 將白蘿卜切成小塊或者切片，可以更容易保持新鮮。

　　4. 將切好的白蘿卜放入密封袋中，盡量把空氣擠出，然后放入冰箱冷凍室保存。

　　5. 如果沒有冰箱，可以將白蘿卜放在通風良好、陰涼干燥的地方，避免陽光直射，并保持干燥。

　　6. 在冬季，可以將白蘿卜挖出來，清洗后曬干，然后放在通風干燥的地方保存。

　　7. 如果你有食鹽，可以將白蘿卜切片后，用食鹽腌制一下，放入密封袋中冷藏，可以延長保存時間并保持新鮮。