粗纖維是指不易被消化的植物纖維，主要存在于谷物、蔬菜、水果等食物中，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減緩消化吸收，促進(jìn)便便排泄。

　　膳食纖維是指人體不能消化的植物纖維，包括水溶性纖維和不溶性纖維，能夠保持腸道的正常蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道菌群唇酸和乳酸菌的生成，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

　　纖維素是膳食纖維的一種，分為水溶性纖維素和不溶性纖維素。水溶性纖維素可與水結(jié)合形成膠質(zhì)，降低膽固醇和血糖；不溶性纖維素可增加大腸內(nèi)容物體積，促進(jìn)排便。

　　粗纖維是一種概念性的存在，而膳食纖維和纖維素是指具體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。