可以，牛肉燉紅豆黑豆是一道很營養的菜品，牛肉含有豐富的蛋白質和鐵質，紅豆和黑豆則含有豐富的膳食纖維和植物蛋白質。牛肉燉紅豆黑豆的口感也很好，肉質鮮嫩，豆類軟糯。可以增進食欲，滿足口感需求，非常適合冬季食用。
1.選肉和預處理：先挑對部位，牛腱子、牛腩或者牛肋條都行，帶點筋膜的更香。大火煮開轉小火，蓋上蓋子慢慢燉，牛腱子得倆小時，牛腩一個半小時，牛肋條一小時就差不多。最后半小時加鹽，太早加肉會老。
發布時間：2023-04-21 12:45:41
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