1. 避免受潮：小黃米保存前一定要確保其干燥，不受潮濕的情況下才能存放得久。
2. 選擇透氣性好的容器：將小黃米放在容器中時(shí)，選擇透氣性好的容器，以保證小黃米的通風(fēng)和干燥。
3. 避免暴曬：小黃米應(yīng)該避免暴露在陽光下，應(yīng)該存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。
4. 定期查看：存放小黃米時(shí)，定期查看米粒是否有變質(zhì)，如發(fā)霉、發(fā)臭時(shí)即時(shí)處理。
5. 使用防潮劑：如果存放地點(diǎn)潮濕，則可以使用一些防潮劑，如醋、活性炭等，對(duì)小黃米起到保護(hù)作用。
霉)
煮小黃米粥時(shí)，水量的掌握至關(guān)重要。通常，每一杯小黃米需要5至6杯水。為了讓小黃米粥更加美味，可以加入一些姜片、蔥段和少許鹽，這些調(diào)味料可以提升粥的風(fēng)味。按照以上步驟，就可以煮出美味的小黃米粥了。
