土豆的保存方法可以分為以下幾種：

　　1. 保持干燥：土豆喜歡干燥的環(huán)境，因此在保存時(shí)要確保土豆周圍的環(huán)境干燥。可以將土豆放在干燥的底部，用報(bào)紙或棉布覆蓋在上面，這樣可以留出一點(diǎn)通風(fēng)的空間，保持干燥。

　　2. 置于黑暗處：土豆害怕陽(yáng)光和強(qiáng)光，因此應(yīng)將土豆放在黑暗的地方。如果沒有一個(gè)陰暗的地方，可以把土豆放到一個(gè)密閉的盒子或袋子里，以防止光照射到土豆。

　　3. 溫度適中：土豆喜歡室溫或稍微低一點(diǎn)的溫度，因此不應(yīng)將土豆置于過(guò)熱或過(guò)冷的環(huán)境中。通常地下室或儲(chǔ)藏室是保存土豆的較佳場(chǎng)所。

　　4. 不要洗凈：不要將土豆洗凈，否則會(huì)加速土豆的腐爛。如果土豆被泥土覆蓋，可以用干毛巾擦拭干凈，但不要用水沖洗。

　　5. 定期檢查：應(yīng)定期檢查土豆的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)任何腐爛或變軟的土豆，應(yīng)立即將其取出，以免影響其他土豆的保存。

　　保持土豆干燥、置于黑暗處、溫度適中、不要洗凈、定期檢查，是土豆保存的關(guān)鍵。