白蘿卜和紅蘿卜的糖含量差別不大,但是紅蘿卜的糖含量略高一些。紅蘿卜中含有大量的天然糖分,主要是蔗糖、果糖和葡萄糖等。而白蘿卜則含有較少的糖分,大部分是碳水化合物。如果需要控制糖分?jǐn)z入量,可以選擇白蘿卜作為蔬菜食用。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉,減輕胃腸負(fù)擔(dān);蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用,可緩解腹瀉,同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
發(fā)布時(shí)間:2023-04-22 18:57:48
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