材料：

　　1. 魷魚(yú)： 150g

　　2. 海鮮： 150g（可選擇蝦仁、蛤蜊等）

　　3. 面條： 300g

　　4. 大蔥： 適量

　　5. 生姜： 適量

　　6. 蒜： 適量

　　7. 料酒： 適量

　　8. 醬油： 適量

　　9. 清湯/雞湯：適量

　　10. 鹽： 適量

　　11. 胡椒粉： 適量

　　12. 雞精： 適量

　　13. 芝麻油： 適量

　　步驟：

　　1. 把魷魚(yú)和海鮮清洗干凈，切成小塊備用。

　　2. 把大蔥切成蔥花，姜和蒜剁成蓉備用。

　　3. 熱鍋加入適量的油，將蔥花、姜蒜炒香。

　　4. 加入魷魚(yú)和海鮮煸炒，倒入適量的料酒翻炒均勻。

　　5. 加入清湯/雞湯，煮開(kāi)后加入鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味。

　　6. 把面條煮至熟透，撈出放入碗中。

　　7. 把炒好的海鮮倒入碗中，淋上適量的醬油和芝麻油，攪拌均勻即可。

　　小貼士：

　　1. 如果喜歡湯汁稍微厚一點(diǎn)，可以在調(diào)味時(shí)加入適量的淀粉勾芡。

　　2. 如果喜歡口感更加豐富，可以加入適量的蔬菜，比如豆芽、胡蘿卜等。

　　3. 切記不要煮過(guò)頭，以免影響口感。