洋蔥和土豆一起炒是一種美味的營養(yǎng)健康菜肴，下面是具體的做法：

　　所需材料：

　　1. 土豆（中等大小）2個

　　2. 洋蔥1個

　　3. 姜蒜適量

　　4. 食用油適量

　　5. 鹽適量

　　6. 雞精適量

　　做法步驟：

　　1. 土豆和洋蔥分別洗凈削皮，切成小塊或者片。

　　2. 熱鍋涼油，放入姜蒜炒香，加入土豆翻炒。

　　3. 炒到土豆變軟后，放入洋蔥翻炒。

　　4. 加入適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　小貼士：

　　1. 炒鍋選用不粘鍋。

　　2. 炒洋蔥的時(shí)候要不停翻炒，以免糊鍋。

　　3. 土豆和洋蔥炒的時(shí)間不宜過長，否則會影響口感。

　　4. 如果覺得炒出來的菜不夠鮮美，可以根據(jù)個人口味再加入一些辣椒、醬油等調(diào)味品。