材料：

　　1.豬排骨500克

　　2.白蘿卜400克

　　3.薏米50克

　　4.姜3片

　　5.鹽適量

　　6.水適量

　　步驟：

　　1.將豬排骨洗凈，放入冷水鍋中焯水，撈出洗凈備用。

　　2.白蘿卜切塊，薏米洗凈備用。

　　3.熱鍋涼油，放入姜片煸炒，放入焯水后的豬排骨煸炒至表面呈金黃色。

　　4.倒入適量水，放入白蘿卜和薏米，大火燒開后轉小火慢燉1小時。

　　5.加入適量鹽調味即可。

　　小貼士：

　　1.焯水是為了去除豬排骨的血水和雜質，保證湯的清爽和營養。

　　2.白蘿卜和薏米都是清熱解毒的食物，可以幫助排毒養顏。