不是所有糖尿病人都不能吃米飯和面條，而是要根據個體的情況進行適當調節。對于糖尿病人，應該控制飲食，避免過度攝入碳水化合物和糖分，以控制血糖。建議選擇低GI（升糖指數）的食物，例如糙米飯、全麥面條、山藥等，也可以適量控制米飯和面條的份量，搭配蔬菜、水果、蛋白質食物等。在醫生和營養師的指導下進行飲食管理。