芡實煮不熟可能有以下原因：
1. 芡實選用不當。有些芡實可能品質較差，或者是老化、蟲蛀等原因導致煮不熟。
2. 煮芡實的水溫不夠高。芡實需要用高溫煮制，否則容易煮不熟。
3. 煮芡實的時間不夠長。芡實煮制需要留足時間，通常需要煮上半個小時以上。
4. 煮芡實的水量過少。芡實需要充分吸收水分才能煮熟，如果水量不夠，容易造成煮不熟的情況。
解決方法：
1. 選購新鮮、品質好的芡實。
2. 在煮芡實時，使用高溫水煮制。
3. 芡實煮制時間需要充分，煮上半個小時以上。
4. 煮芡實時，水量應該足夠，需要浸泡一段時間再開始煮制。
將芡實泡水喝，不僅方便快捷，還能充分發揮其滋補養生的功效。芡實泡水，首要之處在于其健脾止瀉的作用。在泡制方法上，建議先將芡實洗凈，然后用開水沖泡，靜置片刻后即可飲用。芡實泡水是一種簡單而有效的養生方式。
