1.外觀區(qū)別：芹菜莖葉較瘦，呈現(xiàn)細長形狀，葉子較短；而西芹莖葉較肥厚，呈現(xiàn)扁平形狀，葉子較長。

　　2.口感區(qū)別：芹菜汁較為清爽，有一定的香味；而西芹汁則略微帶有辛辣的口感，口感更為濃郁。

　　3.營養(yǎng)區(qū)別：芹菜含有豐富的維生素C、鉀、纖維等營養(yǎng)成分，有利于降低血壓、促進消化等作用；而西芹則含有比芹菜更多的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、鈣、鐵等，有利于提高免疫力、緩解疲勞等作用。

　　芹菜和西芹在榨汁中的不同特點可以根據(jù)個人口味和所需營養(yǎng)成分選擇。