大豆蛋白是一種完整的植物蛋白，其中含有8種必需氨基酸，具有提高肌肉質(zhì)量和增強肌肉力量的作用。增肌時適量食用大豆蛋白可以起到一定的作用。但大豆蛋白中存在一些抑制蛋白消化和吸收的因子，因此應(yīng)該選擇經(jīng)過加工處理的大豆蛋白粉來攝入。大豆蛋白粉并不是唯一的蛋白質(zhì)來源，也可以通過雞蛋、牛奶、肉類等食物來攝取蛋白質(zhì)。最重要的是保持飲食平衡，并結(jié)合合適的訓(xùn)練計劃，才能實現(xiàn)增肌的效果。