作為一種生物，發(fā)光魷魚(yú)在夜間可以發(fā)光，這使它們相較于其他海洋生物在捕食和逃避捕食時(shí)具備了更高的優(yōu)勢(shì)。它們還可以模仿其他生物的顏色和紋理，很難被發(fā)現(xiàn)或被追蹤。這些原因可能對(duì)于發(fā)光魷魚(yú)在生存競(jìng)爭(zhēng)中獲勝起到了一定的作用。
1.泡發(fā)處理：干魷魚(yú)需提前用冷水浸泡12小時(shí)以上，中途換水2-3次去除鹽分和雜質(zhì)，確保徹底軟化。2.餡料調(diào)制：將魷魚(yú)丁與韭菜、胡蘿卜、香菇等時(shí)令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁熱食用，魷魚(yú)彈牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更顯鮮美。
