1. 先將干烤麩用溫水浸泡20-30分鐘,直至完全軟化
2. 將泡發好的干烤麩撈出,用清水沖洗干凈
3. 瀝干水分后,用搟面杖輕輕拍打,使其更加松軟
4. 將拍打好的干烤麩切成適當大小的條狀
5. 加入少量鹽、糖、生抽、醋、香油、蔥末、姜末、蒜末等喜歡的調味料,拌勻即可。
提示:可根據個人口味加入適量的辣椒油、花椒粉等調味料,制作出更加鮮美可口的涼拌干烤麩。
發布時間:2023-04-30 07:59:06
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