當歸黃芪西洋參燉排骨的功效主要包括：

　　1. 補血養血：當歸和西洋參有補血的作用，黃芪有益氣補中的作用，燉排骨可以增加鐵元素的吸收，從而起到補血養血的作用。

　　2. 健脾益胃：黃芪和西洋參具有健脾益胃的功效，可以提高人體的消化能力和免疫力，促進食欲。

　　3. 強骨健身：排骨是富含鈣質的食材，可以幫助骨骼生長，黃芪也有增強肌肉骨骼的作用，可以促進身體健康發育。

　　4. 緩解疲勞：西洋參具有神經系統興奮作用，可以緩解疲勞，增強體力。

　　5. 延緩衰老：當歸富含多種有效成分，能有效抑制體內自由基的產生，從而起到延緩衰老的作用。

　　在日常飲食中適量食用當歸黃芪西洋參燉排骨，能夠增強人體免疫力，提高體質，保持身心健康。