銀耳湯紅棗的功效和作用主要有以下幾點：

　　1. 養生美容：銀耳富含膠原蛋白和多種氨基酸，能夠促進皮膚細胞再生，延緩皮膚老化，增強皮膚彈性和光澤度。紅棗具有滋陰養血的作用，能夠改善膚色，美容養顏。

　　2. 補充營養：銀耳中含有豐富的多糖、蛋白質、微量元素和維生素，紅棗含有多種維生素和礦物質，能夠補充身體所需的營養物質，增強免疫力，提高身體抵抗力。

　　3. 緩解疲勞：銀耳和紅棗都具有補氣養血、益精補神的作用，能夠緩解疲勞，增強體力，改善睡眠質量。

　　4. 清熱潤肺：銀耳和紅棗都具有潤肺、清熱的作用，能夠緩解干咳、咽喉疼痛等癥狀。

　　銀耳湯紅棗是一款非常健康、美味的營養湯品，有很多身體健康和美容養顏的好處。