纖維是一種重要的營養素，對人體健康有很多好處。但如果攝入過量，會導致以下問題：

　　1. 胃腸道問題：過多的纖維可能會刺激胃腸道，引起脹氣、腹瀉、便秘等問題，特別是對于腸胃較為敏感的人群，更容易出現這些問題。

　　2. 營養攝入不足：如果長期過量的攝入纖維，會占據食物中的大部分容積，從而影響其他重要營養素的吸收，導致營養不均衡。

　　3. 礦物質缺乏：纖維還可能與某些礦物質結合，影響它們的吸收，進而導致缺乏某些重要礦物質，如鈣、鋅、鐵等。

　　4. 消化道損傷：過多的纖維可能刺激腸壁，導致小腸綜合征或其他消化道疾病。

　　纖維是一種非常重要的營養素，但仍需注意合理攝入量。建議成人每天攝入25-30克纖維，同時要逐漸增加攝入量，以免造成突然的胃腸道問題。