保存新土豆的方法：

　　1. 清洗干凈土豆表面的泥土和雜質，晾干。

　　2. 放入干燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射和高溫。

　　3. 不要讓土豆受潮，放在紙袋或紗布袋中，而不是塑料袋中。

　　4. 定期檢查土豆，如果發現有發芽或變綠的土豆，應立即取出。

　　5. 如果想更長時間保存土豆，可以將其放在冰箱的蔬菜室中，但要保持通風和干燥。