大草魚是一種宜食宜養的淡水魚類，適合在家里養殖。以下是養殖大草魚的步驟：

　　1. 準備魚池：選擇一個陰涼、通風、水質清潔的地方，準備一個深度至少80厘米的魚池。魚池可以使用水泥搭建或購買現成的養魚箱。

　　2. 篩選種魚：選擇健康、體型勻稱的大草魚幼苗。在種苗中選擇同齡魚，以保證生長發展的平衡。將魚苗放入魚缸中，適應水質一天。

　　3. 養殖管理：每天給魚投喂適量的飼料，注意不要過度喂食，以免造成水質惡化和魚群疾病。每周檢查一次水質，保持水的適宜溫度和PH值。定期更換水，保持水質清新。

　　4. 防治疾病：養殖過程中，要注意定期檢查魚群的健康狀況，防治疾病的發生和傳播。發現病魚及時隔離并治療。

　　5. 收獲銷售：當大草魚成熟后，可以進行收獲銷售。魚苗在投放養殖池中第3-4個月時即可開始飼養，成魚一般在1年半左右。收獲時需要注意，先將魚抓上岸，然后用網將魚撈起來，盡量保證魚不受傷。收獲后，將魚放置于清潔的水中餵食7-10天，以去除其體內殘留的飼料及異味。

　　養殖大草魚需要注重飼養管理、防治疾病和水質保持等方面，才能成為一個成功的養殖戶。