
龍蝦比螃蟹更貴。龍蝦生長(zhǎng)速度較慢,需要更長(zhǎng)時(shí)間來繁殖和生長(zhǎng),同時(shí)它們需要更高的水質(zhì)和飼料成本來維持其生長(zhǎng)和發(fā)育。龍蝦往往被視為一種高檔海鮮,因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美、口感獨(dú)特,所以價(jià)格也會(huì)相應(yīng)地較高。但是具體價(jià)格還要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況而定。

3.提升口感和賣相:剛捕撈上來的龍蝦,身體里可能還帶著一些泥沙和雜質(zhì),放冰后,低溫會(huì)讓龍蝦的肌肉收縮,把體內(nèi)的臟東西排得更干凈。
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