材料：

　　- 蘿卜

　　- 姜片

　　- 蒜片

　　- 青蔥

　　- 生抽

　　- 白糖

　　- 醋

　　- 鹽

　　- 食用油

　　做法：

　　1. 把蘿卜洗凈去皮，切成細條狀，放入碗中；

　　2. 把姜片、蒜片、青蔥切成細末，分別加入蘿卜中；

　　3. 在碗中加入適量的生抽和白糖，攪拌均勻；

　　4. 加入少許醋和鹽，繼續攪拌均勻；

　　5. 倒入適量的食用油，再次攪拌；

　　6. 將涼拌蘿卜放進冰箱冷藏1小時左右即可享用。

　　小貼士：

　　1. 蘿卜切的越細，口感越好；

　　2. 可以根據個人口味增減醋和鹽的用量；

　　3. 可以加入辣椒油調味。