傳統中醫認為，牡蠣性質溫，味甘咸，具有補肝腎、益精氣、滋陰補血、潤燥止渴、化痰止咳等作用，常搭配以下食材進行陰陽雙補：

　　1.山藥：性平、味甘，可補脾肺、益氣補虛、滋陰潤燥。牡蠣與山藥煮湯或燉粥，可清潤養陰，有益身體健康。

　　2.枸杞子：味甘性平，有補肝腎、明目、益氣養血、滋陰潤燥等功效。牡蠣與枸杞子同食，可形成陰陽雙補的效果，有助于調節人體功能。

　　3.桂圓：性溫味甘，具有補益心脾、補血安神、滋陰潤燥的作用。牡蠣與桂圓燉湯或煮粥，有助于陰陽平衡，改善身體狀況。

　　4.紅棗：性溫味甘，有益脾胃、健脾補氣、養心安神、補血潤燥等功效。牡蠣與紅棗搭配煮粥或燉湯，可達到陰陽雙補的效果，適用于氣血不足、體質虛弱者食用。

　　5.龍眼肉：性平味甘，具有益氣養血、補肝腎、滋陰補腦等功效。牡蠣與龍眼肉搭配燉湯或煮粥，可形成陰陽雙補的效果，適用于面色蒼白、頭暈乏力、失眠多夢者食用。