1. 洗凈薏米，將其浸泡在清水中30分鐘至1小時，使其變得柔軟。

　　2. 將浸泡好的薏米放入燉盅或鍋中，加入適量的清水（一般是1：5的比例），蓋上蓋子。

　　3. 將燉盅或鍋置于火上，用小火燉煮2-3小時，至薏米變得爛軟，湯變得濃稠。

　　4. 熄火后，將煮熟的薏米湯倒入杯子中，趁熱飲用即可。

　　注：煮薏米湯時，可以加入其他的中藥材或者食材，如紅棗、桂圓、姜片等，以增強功效。