蒸地瓜是一道簡單易做的美食，做法如下：

　　材料：

　　地瓜，適量

　　蜜糖，適量

　　做法：

　　1. 將地瓜洗凈、去皮、切成均勻的小塊。

　　2. 將切好的地瓜塊放入蒸鍋中蒸熟，約15-20分鐘左右，具體時間根據地瓜大小和蒸鍋火力而定。

　　3. 取出蒸好的地瓜塊，撒上適量蜜糖即可食用。

　　小貼士：

　　1. 地瓜蒸熟后可能會變得比較軟，可以將蒸好的地瓜塊放在冷水中浸泡一會兒，可以讓地瓜變得更有口感。

　　2. 可以根據個人口味加入適量的鹽和奶油，更加美味可口。

　　3. 也可以在蒸地瓜的過程中加入一些其他的配料，如紅棗、桂圓、杏仁等，增加營養和口感。