面粉制作煎餅：
1. 準(zhǔn)備材料：面粉、水、鹽、油。
2. 將適量的面粉和鹽混合均勻，慢慢加入適量的水，攪拌成均勻的面糊。
3. 將煎鍋加熱，倒入適量的油，攤上一勺面糊。
4. 煎至兩面金黃，煎餅即可出鍋。
面粉發(fā)酵：
1. 準(zhǔn)備材料：面粉、水、干酵母或酵母粉。
2. 取一定量的面粉，加入適量的水，混合成面糊狀。
3. 將干酵母或酵母粉加入面糊中，攪拌均勻。
4. 把發(fā)酵好的面糊倒入容器中，封上保鮮膜。
5. 放置在溫暖通風(fēng)的地方，等待發(fā)酵。
6. 發(fā)酵完成后，面糊會變得膨松，可以用來做煎餅等面食。
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小麥面粉煎餅是一種簡單而美味的早餐食物。4.使用一勺子將面糊倒入煎鍋中，倒入的面糊量取決于你想要的煎餅大小。5.等到底部變金黃色并且上面出現(xiàn)了一些氣泡，翻轉(zhuǎn)煎餅，繼續(xù)煎炸直到兩面都金黃色。
