材料：
-中筋面粉 500克
-酵母 6克
-白糖 25克
-鹽 5克
-水 300毫升
-油 500毫升
步驟：
1. 將酵母和白糖放入面粉中混合，然后倒入水，揉成面團。
2. 將面團放在溫暖的地方發(fā)酵1-2小時，至面團大小翻倍。
3. 在面團上撒上鹽，揉成光滑的球形，再次發(fā)酵30分鐘。
4. 將面團搟成條狀，將它們切成20厘米左右的小塊，每個小塊拉長成20厘米左右的長條。
5. 在熱油中炸至金黃色，瀝干油即可享用。
提示：
-發(fā)酵時，要確保面團放在溫暖、不受風的地方。
-搟面時，要將面團搟成適當?shù)暮穸龋灰窕蛱 ?p> -油溫不宜過高，一般保持在170℃左右即可，以免糊掉。
-炸制油條時，要不斷翻動，以保證均勻炸熟。
剩下的油條可以通過多種創(chuàng)意烹飪方式變身為美味佳肴，以下是一些推薦的做法：1.炒油條絲瓜炒油條：將絲瓜切塊，油條切段，先炒絲瓜至變軟，再加入油條翻炒，最后調(diào)味即可。
