牛肉可以和以下食材一起燉補腎：

　　1. 枸杞子：牛肉和枸杞組合可以補腎益氣、養血安神，對腎虛、腰膝酸軟等癥狀有很好的緩解作用。

　　2. 當歸：當歸是中藥中的補血佳品，和牛肉一起燉可以起到雙倍補血的作用，并且對女性月經不調、貧血等癥狀有良好的調理作用。

　　3. 黑豆：黑豆中含有大量鐵質和維生素B，和牛肉一起燉可以增加血紅蛋白的含量，補腎養血。

　　4. 山藥：山藥能夠補腎養血、滋陰潤燥，和牛肉一起燉可以對腎虛、腰膝酸軟、失眠、盜汗等癥狀有很好的緩解作用。

　　5. 紅棗：紅棗具有補氣養血、健脾益胃的功效，和牛肉一起燉可以強化補腎作用。