洋蔥本身有一定的辣味，但可以通過以下方法減輕辣味：

　　1.洋蔥事先泡水，然后瀝干，這可以減少辣味。

　　2.在炒洋蔥時，先加入一些油，將火調至中小火，緩慢炒制，逐漸熟透，這樣可以減輕辣味。

　　3.加入一些糖，可以中和辣味，并增加洋蔥的甜味。

　　4.加入一些酸性食材如醋或檸檬汁，可以中和辣味。

　　5.用開水泡一下洋蔥，然后瀝干，這樣也可以減輕辣味。

　　以上方法僅僅是減輕洋蔥的辣味，而不能完全消除。如果你不能忍受洋蔥的辣味，建議減少使用量或選擇其他調味料。