海參的自然生長速度相對較慢，需要較長時間才能生長成較大的體型。現代養殖海參通常將其放養在圍欄內或者養殖箱中，較小的空間會限制海參的自由活動和攝食，影響其生長速度和體型大小。還會受到水溫、水質、餌料等環境因素的影響，可能導致海參生長緩慢或者停滯。干海參相對較小是由多種因素共同作用導致的。