下面是在篦子上蒸米飯的步驟：
材料：
- 大米
- 清水
工具：
- 米篦子
- 大盆
步驟：
1. 將大米放入大盆中，用清水沖洗5-6次，直到水變清。
2. 把清水倒入大盆中，倒入大米，將大米浸泡在水中30分鐘。
3. 在篦子上均勻地放一層大米，盡量平整。
4. 將篦子放到鍋里面，加水，水位要比篦子低，否則水會(huì)倒入篦子里，影響米飯的質(zhì)量。
5. 大火燒開，改小火，蓋上鍋蓋，蒸15-20分鐘，等待米飯變軟。
6. 打開鍋蓋，用筷子輕輕攪動(dòng)一下米飯，以免粘在一起。
7. 繼續(xù)用小火蒸5-10分鐘，使米飯完全熟透。
8. 關(guān)火，取出篦子，將米飯倒入碗中，翻動(dòng)一下，讓米飯更加松散。
溫馨提示：
- 在蒸米飯時(shí)，不要隨意打開鍋蓋，以免蒸汽外泄，影響烹飪效果。
- 篦子可以在廚具店買到，也可以使用竹制的篦子。
