蘋果排骨湯是一種具有營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身的湯品，其功效與作用主要包括：

　　1. 補(bǔ)血養(yǎng)顏：蘋果中含有豐富的維生素C和多種礦物質(zhì)，而豬排骨則富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，這些成分可以幫助補(bǔ)血養(yǎng)顏，保持人體機(jī)能的正常運(yùn)作。

　　2. 改善健忘：蘋果含有一種稱為“小蘋果酸”的化合物，可以促進(jìn)腦部神經(jīng)細(xì)胞的活力和記憶力。

　　3. 增強(qiáng)免疫力：蘋果排骨湯中的營(yíng)養(yǎng)成分可以增強(qiáng)身體的免疫力，提高抵抗力，減少疾病的發(fā)生。

　　4. 緩解疲勞：豬排骨中的核黃素和磷酸肌酸可以促進(jìn)肌肉恢復(fù)和延緩疲勞，有助于身體恢復(fù)健康。

　　5. 促進(jìn)消化：蘋果中含有豐富的纖維素，可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加腸道黏膜的分泌，促進(jìn)消化。

　　蘋果排骨湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身的湯品，對(duì)人體有多方面的健康功效和作用。