材料：

　　1. 干海帶250克

　　2. 蒜頭2-3瓣

　　3. 紅椒1個(gè)

　　4. 生抽1勺

　　5. 醋2勺

　　6. 白糖適量

　　7. 鹽適量

　　8. 香菜適量

　　步驟：

　　1. 將干海帶用清水泡發(fā)1-2個(gè)小時(shí)，直至變軟，再切成合適的大小。

　　2. 把海帶用開(kāi)水焯一下，撈出放到碗中。

　　3. 蒜頭拍扁后切成小段，紅椒切絲，加入到碗中。

　　4. 用生抽、醋、白糖、鹽調(diào)制成調(diào)料，倒入到碗中，拌勻。

　　5. 最后在拌好的海帶中加入適量的香菜，即可食用。

　　溫馨提示：

　　1. 干海帶需要提前泡發(fā)，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)失去口感。

　　2. 焯海帶的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)糊掉。

　　3. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。