1. 準(zhǔn)備面團(tuán)：將面粉和酵母混合在一起，加入水，揉成柔軟的面團(tuán)。
2. 發(fā)酵：將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵，直到它的體積增加了一倍。
3. 揉面：發(fā)酵后將面團(tuán)放在桌子上揉幾分鐘，直到它變得柔軟。
4. 分割面團(tuán)：將面團(tuán)分成小塊，每個(gè)塊的大小根據(jù)需求而定。
5. 搓面團(tuán)：將每個(gè)小塊搓成一個(gè)圓球狀。
6. 二次發(fā)酵：將搓好的面團(tuán)再次放在溫暖的地方發(fā)酵，直到它的體積增加了一倍。
7. 上鍋蒸：將發(fā)好的面團(tuán)放在鍋里蒸，大約需要15~20分鐘。
8. 出鍋：蒸好的饅頭取出來，放在架子上晾涼。
對(duì)于有糖尿病或血糖異常的人群來說，黑米饅頭是一個(gè)相對(duì)安全的選擇。對(duì)比兩者，我們可以發(fā)現(xiàn)，黑米饅頭和玉米饅頭的含糖量都相對(duì)較低，且都適合需要控制血糖的人群食用。
饅頭怎么發(fā)敢好)
