以下是儲存白菜的方法：

　　1. 將白菜擺放在冰箱的蔬菜室中，保持溫度在0-4℃，儲存時間為1-2周。

　　2. 將白菜修剪干凈，用清水洗凈后風(fēng)干，然后將其放置在通風(fēng)良好的地方儲存，避免陽光直射。

　　3. 將白菜切成塊狀或絲狀，加入適量的鹽和少量食醋，攪拌均勻后密封儲存，可保存較長時間。

　　注意事項：

　　1. 儲存白菜時要避免和其他水果或蔬菜混在一起，以免相互影響導(dǎo)致腐爛。

　　2. 儲存白菜時應(yīng)避免受到高溫和潮濕的環(huán)境，以免導(dǎo)致發(fā)霉。

　　3. 使用切割好的白菜時，要注意清洗干凈，以免殘留的鹽或醋等物質(zhì)影響食品的口感。