鮮百合可以做成多種美食，以下是一些常見的做法：

　　1.涼拌鮮百合：將鮮百合切成薄片后，用沸水焯燙一下，撈出后放入冷水中浸泡，將其泡軟后，瀝干水分，加入蒜末、鹽、醋、香油、生抽等適量調(diào)味料攪拌均勻即可。

　　2.清炒鮮百合：將鮮百合切成薄片后，放入鍋中煮熟，然后撈出瀝干水分備用。鍋中倒入油，放入姜蒜末煸炒，加入鮮百合，翻炒均勻后加入鹽、味精等調(diào)味料。

　　3.蒸鮮百合：將鮮百合切成薄片后，放入蒸鍋中蒸熟，取出后加入清湯、姜絲、蔥花熱油等調(diào)味料，攪拌均勻即可。

　　4.鮮百合燉雞湯：將鮮百合切成薄片，雞肉切塊，一起放入燉鍋中，加入適量清水，加入料酒、姜片等調(diào)味料，燉煮至雞肉熟爛，調(diào)入鹽、胡椒粉等調(diào)味料即可。

　　5.鮮百合炒蝦仁：將蝦仁去殼后洗凈備用，將鮮百合切成薄片煮熟，然后用蝦仁炒至變色，加入鹽、味精等調(diào)味料，最后加入鮮百合翻炒均勻即可。