以下是一份簡單的肉松食譜，可以根據個人喜好進行調整。

　　材料：

　　- 500克瘦豬肉（切成小塊）

　　- 2個大蔥（切成小塊）

　　- 3個大蒜頭（切碎）

　　- 1/2杯李錦記蠔油

　　- 1/4杯李錦記蒸魚豉油

　　- 1/4杯李錦記老抽

　　- 1/4杯白糖

　　- 1勺五香粉

　　- 適量的鹽和胡椒粉

　　做法：

　　1.將瘦豬肉切成小塊，放入鍋中加入水煮熟約10分鐘，然后將水倒掉，將肉塊過冷水，然后用廚房紙擦干水分備用。

　　2.將蔥和蒜頭切碎備用。

　　3.將所有調味料混合在一起，攪拌均勻。

　　4.將豬肉和調味料放入攪拌機中，攪拌成肉醬。

　　5.在一個不粘鍋中加入適量的油，加熱到中高溫，加入肉醬攪拌煮至水分揮發，顏色變深，味道更濃郁，約需要煮約1-2小時。期間可以用鏟子攪拌，以免糊鍋。

　　6.炒熟的肉松放涼后裝進密封罐中保存即可。

　　小貼士：

　　1.在肉松最后加入少許芝麻和木耳碎，可以增強口感。

　　2.燉的時候可以加入冰糖增加甜度。