
以下是將海帶洗好后制成碎海帶的步驟:
1. 將海帶洗凈后用廚房用紙或毛巾擦干。
2. 將干海帶切成小段。
3. 將海帶放入攪拌機(jī)或食品研磨機(jī)中,加入少量清水。
4. 開啟攪拌機(jī)或研磨機(jī),將海帶攪拌成細(xì)小的碎片。
5. 將碎海帶放入碗中,加入少許鹽和芝麻油,拌勻。
6. 制成的碎海帶可以作為配菜或加入面食、湯中食用。
制作碎海帶時,要根據(jù)個人口味加入適量的鹽和調(diào)料,以增加味道。

1.選材處理:挑新鮮厚實(shí)的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進(jìn)去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調(diào)味收尾:關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味,別早放,不然海帶會變硬。
