食材：

　　玉米 2根

　　排骨 500克

　　胡蘿卜 1根

　　洋蔥半個(gè)

　　姜適量

　　鹽適量

　　料酒適量

　　黑胡椒粉適量

　　清水 適量

　　步驟：

　　1、玉米去殼洗凈，切成兩半，排骨泡水洗凈備用。

　　2、胡蘿卜洗凈，去皮切塊，洋蔥去皮洗凈切塊。

　　3、鍋中放入適量油，燒熱后加入姜片和洋蔥煸炒出香味。

　　4、加入排骨煸炒至斷生。

　　5、加入料酒，翻炒至酒精揮發(fā)。

　　6、加入胡蘿卜和玉米，加適量清水沒(méi)過(guò)所有食材。

　　7、加蓋壓電壓力鍋，選擇高壓模式燉煮30分鐘。

　　8、燉好后放涼，打開(kāi)鍋蓋后加鹽和少許黑胡椒粉調(diào)味即可。