以下是烤生羊排的步驟：

　　材料：

　　- 生羊排 500克

　　- 大蒜 4瓣

　　- 迷迭香 1茶匙

　　- 橄欖油 2湯匙

　　- 鹽、黑胡椒 適量

　　步驟：

　　1.將生羊排沖洗干凈，用廚房紙巾吸干水分，備用。

　　2.將大蒜剁碎，與迷迭香放入碗中，加入橄欖油，攪拌均勻。

　　3.將生羊排用橄欖油涂抹均勻。然后用調味料擦拭羊排。注意外面和兩側都要擦拭均勻。

　　4.烤箱預熱到200℃。將生羊排放在烤盤上，撒上適量的鹽和黑胡椒。

　　5.將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤20-25分鐘。需要根據個人喜好和肉的大小，來確定烤的時間。建議中途翻轉一下，讓兩側都能受到烤的均勻。

　　6.取出烤好的羊排，趁熱享用即可。

　　溫馨提示：

　　1.生羊排提前把膜剝掉，以便更好地腌制。

　　2.烤制時間需自行調整，以自己的烤箱和個人口味為準。

　　3.可以根據個人口味加入其他調味料，如檸檬汁、香料等。