洋蔥可以用來炒菜、煮湯、做飯、做沙拉、烤肉等，以下是洋蔥的幾種搭配：

　　1. 炒雞蛋：將洋蔥切成小塊狀，和雞蛋一起炒，可以增加口感和味道。

　　2. 燉肉：將洋蔥切成大塊狀，和肉一起燉，可以去腥增香。

　　3. 沙拉：將洋蔥切成絲狀，和蔬菜一起拌成沙拉，可以增加口感和清爽度。

　　4. 烤肉：將洋蔥切成環(huán)狀或者片狀，放在烤肉上面一起烤，增加肉的口感和味道。

　　5. 炒飯：將洋蔥切成小塊狀，和米飯一起炒，增加口感和香氣。