一般情況下，移栽韭菜后大約要生長(zhǎng)2-3個(gè)月左右才能割第一刀。具體時(shí)間還要根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境、氣候條件等因素而有所不同。當(dāng)韭菜葉子長(zhǎng)到10-15厘米左右時(shí)，可以進(jìn)行第一次割取，但需要留下2-3片葉子進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，以便韭菜能夠繼續(xù)生長(zhǎng)。割后的韭菜可以用于烹飪或制作調(diào)味料。
1.觀察生長(zhǎng)階段：韭菜剛移栽或幼苗期時(shí)，根系還不發(fā)達(dá)，這時(shí)候澆人小便不能太頻繁。3.考慮天氣因素：天氣熱、蒸發(fā)量大的時(shí)候，韭菜對(duì)水分和養(yǎng)分的需求也大，這時(shí)候每隔5到7天澆一次人小便就行。
