1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：排骨、海帶和銀耳含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鈣、鐵、膠原蛋白和多種維生素等。
2. 養(yǎng)顏美容：排骨中的膠原蛋白有助于維持皮膚彈性，海帶中的褐藻膠能夠保濕皮膚，銀耳含有的膠原蛋白能夠促進(jìn)皮膚合成膠原蛋白。
3. 調(diào)節(jié)免疫：海帶中含有的多糖能夠提高免疫力，銀耳中的多糖也有類似作用，排骨中的蛋白質(zhì)還可以幫助維持免疫系統(tǒng)的正常功能。
4. 補(bǔ)益脾胃：排骨、海帶和銀耳都具有健脾和胃的作用，能夠促進(jìn)消化吸收，緩解消化不良等問題。
5. 滋補(bǔ)身體：排骨、海帶和銀耳均為滋補(bǔ)食材，能夠提高身體的抗病能力，增強(qiáng)體質(zhì)，減輕疲勞。
1.選材處理：挑新鮮厚實(shí)的干海帶，別選碎渣多的。3.慢火燉煮：換一鍋清水，放海帶進(jìn)去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.調(diào)味收尾：關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味，別早放，不然海帶會(huì)變硬。
