將適量的薏米和紅豆清洗干凈，分別泡水約2-3小時，然后將薏米和紅豆放入鍋中加入清水，水量為薏米和紅豆的2-3倍，大火煮沸后轉小火慢煮約1-2小時，直到薏米和紅豆都煮爛，加入適量的冰糖或白糖攪拌均勻即可，可以盛入碗中或倒入保溫瓶中飲用。