蛋白質(zhì)包涵體（protein inclusion bodies）是細(xì)胞內(nèi)一種常見的蛋白質(zhì)聚集現(xiàn)象。它是指蛋白質(zhì)聚集成的一種不可溶性的顆粒狀結(jié)構(gòu)，通常出現(xiàn)在大量表達(dá)外源蛋白質(zhì)的細(xì)胞中。蛋白質(zhì)包涵體的形成可能是由于蛋白質(zhì)的過度表達(dá)、折疊異常、蛋白質(zhì)缺少機會正確折疊、高溫、低pH值和缺乏重金屬等環(huán)境壓力等因素導(dǎo)致的。蛋白質(zhì)包涵體可以通過重組蛋白質(zhì)水解酶的加入、低溫、添加劑、超聲波、曝氣、酸堿等方法進(jìn)行溶解和處理，使其重新達(dá)到活性狀態(tài)。蛋白質(zhì)包涵體具有很強的穩(wěn)定性和易分離性，在生物技術(shù)中可應(yīng)用于蛋白質(zhì)制備、純化和表達(dá)，因此有著重要的應(yīng)用前景。