如果你沒有好的面粉，可以考慮以下替代品：

　　1. 燕麥片：用燕麥片制成的面粉可以用來制作面包、餅干和蛋糕等。

　　2. 玉米粉：可以用來制作玉米面餅、玉米面包和玉米面蛋糕等。

　　3. 杏仁粉：可以用來制作杏仁餅干、杏仁蛋糕和杏仁面包等。

　　4. 芝麻粉：可以用來制作芝麻餅干、芝麻蛋糕和芝麻面包等。

　　5. 紅薯粉：可以用來制作紅薯面包、紅薯餅干和紅薯蛋糕等。

　　注意：使用以上替代品時，需要根據具體的配方酌量添加。由于不同的替代品在質地、口感等方面都有所不同，所以需要根據實際情況進行調整。