蓮菜芋頭燉排骨的功效主要有以下幾點：

　　1. 補充營養：排骨是優質蛋白質和鈣、磷等礦物質的良好來源。而蓮菜和芋頭則含有豐富的維生素、纖維素和礦物質等營養物質。

　　2. 補益脾胃：蓮菜和芋頭都有補益脾胃、消化和健胃的作用，可幫助消化和吸收養分。

　　3. 潤肺止咳：蓮菜含有多種營養成分，能潤肺止咳、清熱解毒。芋頭則能清熱化痰、緩解咳嗽。

　　4. 補腎壯骨：排骨是補腎壯骨的食品，可以滋補腎氣，增強骨骼和關節的健康。

　　蓮菜芋頭燉排骨不僅味美可口，而且有益健康，適合各種人群食用。